每 100 克
| 水 (克 ) | 53.35 |
| 热量 (大卡 ) | 327.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1368.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 10.95 |
| 总脂肪 (克 ) | 29.9 |
| 灰份 (克 ) | 3.15 |
| 碳水化合物 (克 ) | 2.7 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 总糖 (克 ) | 1.8 |
| 钙 (毫克 ) | 60.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.16 |
| 镁 (毫克 ) | 17.0 |
| 磷 (毫克 ) | 137.0 |
| 钾 (毫克 ) | 162.0 |
| 钠 (毫克 ) | 988.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.72 |
| 铜 (毫克 ) | 0.26 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 9.467 |
| 12:0 (克 ) | 0.019 |
| 14:0 (克 ) | 0.362 |
| 16:0 (克 ) | 6.466 |
| 18:0 (克 ) | 2.62 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 13.806 |
| 16:1未分化 (克 ) | 1.031 |
| 18:1未分化 (克 ) | 12.775 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.255 |
| 18:2未分化 (克 ) | 4.023 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.232 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 72.0 |